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Thermopolium

Alla scoperta della cultura romana del cibo e del vino

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Eventi passati
30 agosto 2014: Roccaraso (AQ) – “Antiche vie, antichi sapori: cibo e ospitalità lungo la via degli Abruzzi.”

Manifestazione storico – enogastronomica organizzata dal comune di Roccaraso con la partecipazione di numerosi sponsor, all’interno della quale l'Associazione Mos Maiorvm ha allestito il campo di marcia ed organizzato i propri stand di didattica interattiva su tutte le attività svolte (forgia, lavorazione ferro, pellame ecc).
Il Progetto Thermopolium, in aderenza al topic della manifestazione, ha ricevuto particolare spazio, con un focus particolare sulla cucina e l'alimentazione  del legionario, inteso come cittadino romano alle armi.
E' stata curata l'esposizione e la degustazione di cibi e prodotti alimentari dell’epoca nonché la preparazione in loco di pietanze “storiche”,  secondo procedimenti filologici.


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